Как ухаживать за индукционной варочной панелью: правила и средства для мытья

Уход за индукционной плитой

Современные технологии на нашей кухни стали приятной повседневностью. Например, индукционные плиты, имеющие массу преимуществ. Как и любой предмет обихода, такие плиты требуют соблюдения основных правил эксплуатации и обслуживания. Каков должен быть уход за индукционной плитой?

Как правильно начать эксплуатировать индукционную плиту

Уход за купленной новинкой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Нарушение простых, но важных правил могут иметь разнообразные и не самые приятные последствия. Как начать работу с индукционной плитой?

Проверьте основные параметры правильной установки. Ваша панель должна хорошо вентилироваться. Для этого расстояние от задней стенки до поверхности должно составлять не менее 4 см. Между плитой и нижним элементом кухни расстояние должно быть не менее 2 см.
Плиту нежелательно устанавливать над посудомоечной машиной, холодильником, морозильной камерой или другими устройствами с металлическими поверхностями Если же этого избежать невозможно, то такие приборы должны быть надежно изолированы герметичной прокладкой.
Естественно, плита должна быть установлена на ровной поверхности, которая обладает устойчивостью к температурному нагреву хотя бы до 100 градусов по Цельсию.
Ваша индукционная панель установлена. Теперь осмотрите ее на наличие следов клея, и если они есть – удалите их с помощью специального моющего средства. Если вы не успели приобрести нужную бытовую химию, то воспользуйтесь обычным неабразивным кремом или гелем.
После того, как панель подключена к электрической сети, вы услышите звуковой сигнал. Он означает, что можно подключать варочную панель. Для того, чтобы это осуществить, вам необходимо нажать кнопку «Сеть» и подержать ее 1-2 секунды. Ваша плита готова к работе.

Чистка индукционной поверхности

В подавляющем большинстве случаев индукционные панели выпускаются со стеклокерамическим покрытием. Для того, чтобы обеспечить ему надлежащий уход, нужно выполнять несколько несложных, но важных правил:

Заведите для чистки плиты отдельную губку. Многие хозяйки и посуду, и плиту протирают одной и той же. Это неправильно. На такой губке скапливается жир и грязь от мытья посуды. Эти отложения затем попадают на поверхность плиты.
Все загрязнения удаляются с помощью специальных средств ухода за стеклокерамической поверхностью. Их дополнительное достоинство в том, что они создают тонкую силиконовую пленку на поверхности. Такая защита помогает впоследствии избегать загрязнений, поддерживать поверхность в порядке.
Вы не успели купить специальную бытовую химию для стеклокерамики? Тогда пользуйтесь только неабразивными средствами – кремом, гелем, но никак не порошком.
Не рекомендовано использование для чистки индукционных плит средства для мытья посуды. Такая бытовая химия может оставлять разводы и пятна на поверхности.
После нанесения чистящего средства, необходимо его смыть чистой водой, и, желательно, протереть поверхность насухо мягкой тканью.
Уход за индукционными плитами облегчается тем, что они сильно не нагреваются, и, следовательно, брызги и капли готовящихся блюд не высыхают и не плавятся на поверхности. Это облегчает их удаление. Во избежание сильного загрязнения рекомендуется все пятна вытирать сразу после окончания готовки.
Серьезным врагом для стеклокерамической поверхности является сахар. Если на плиту попал сахар, сначала смахните его аккуратно, а уже затем протирайте средством по уходу за плитой. Если же попала сироп или из кастрюли пролилось варенье, то следует сначала удалить пятно с помощью чистой теплой воды, или мягкого скребка, а затем дополнительно очистить поверхность с помощью специального средства.
Потирая индукционную панель, не наливайте моющее средство на нее. Смочите им губку, а потом ею вытирайте поверхность.
Не рекомендуется использовать для индукционных плит спреи для очистки духовки.
Уход за поверхностью можно осуществлять с помощью средства для мытья окон.

Как обезопасить свою индукционную плиту от повреждений

Существуют определенные меры безопасности, которые помогут вам долго наслаждаться преимуществами вашей индукционной плиты.

Для приготовления пищи на индукционной плите используйте только специальную посуду с ферромагнитным дном и диаметром не менее 12 см. Если вы готовите в маленькой кастрюле или турке, используйте специальный адаптер.
Производители не рекомендуют использовать для готовки на индукционной панели ту посуду, которой пользовались на газовых плитах, даже если эти кастрюли и сковородки обладают необходимыми ферромагнитными свойствами. Дело в том, что газовый нагрев происходит неравномерно, и постепенно днище посуды все равно подвергается деформации. Это препятствует эффективности использования посуды на индукционной плите.
Стеклокерамические поверхности индукционных плит весьма чувствительны к абразивным материалам. То есть, песок, сахар, различные железные скребки и мочалки могут быть опасны для плиты.
Стеклокерамические панели хорошо выдерживают большие нагрузки, но могут лопнуть при сильном точечном воздействии. Поэтому не стоит подвешивать над плитой тяжелые ножи, топорики для рубки мяса и молоточки для отбивных. Случайное падение такого предмета на панель даже с небольшой высоты, может оказаться критическим.
Индукционная конфорка в процессе готовки не остается полностью холодной. Максимальная температура нагрева разнится у разных плит, и, как правило, не превышает 60 градусов. Но все же конфорка нагревается, поэтому будьте внимательны при работе.
На конфорку устанавливайте посуду с сухим дном. Избегайте попадания на вашу индукционную плитку холодных брызг. Если это будет происходить регулярно, стеклокерамическая поверхность может быть повреждена.

Советы опытных хозяек по уходу за индукционной плитой

Решая вопросы, которые связаны с уходом за индукционной поверхностью, можно воспользоваться советами хозяек, которые уже имеют опыт в эксплуатации такой техники. Хотя, конечно, относиться к ним нужно с известной долей осторожности. Но, возможно, они пригодятся и вам.

Стойкие загрязнения на стеклокерамической поверхности поможет снять питьевая сода. Для этого нужно небольшое ее количество положить на влажную теплую тряпку и аккуратно протереть место загрязнения. Затем промыть водой, протереть влажным и сухим полотенцем.
Если под руками не оказалось средства для ухода за стеклокерамической поверхностью, которое хорошо тем, что образует тонкую силиконовую пленку, которая препятствует дальнейшим загрязнениям, то можно заменить его…обыкновенным подсолнечным маслом. На сухую губку или ткань нанести буквально несколько капель масла и растереть его по чистой, высушенной поверхности.
Брызги жира отлично удаляются средствами для обычной кухонной уборки, типа «универсалов».

С помощью несложного арсенала средств: губки, мягкой ткани, полотенца, средства для чистки стеклокерамических поверхностей, вы легко сможете поддерживать вашу индукционную панель в идеальном состоянии. А выполнение простых правил безопасности поможет вам долго наслаждаться преимуществами индукционной плиты.

Как и чем отмыть индукционную плиту от нагара

Индукционные плиты имеют элегантный дизайн и прекрасно дополняют современные кухонные интерьеры. Уход за данной техникой не отличается сложностью, но необходимо знать о некоторых нюансах, чтобы не повредить стеклокерамическую поверхность при чистке.

Ежедневная чистка

Индукционную варочную панель рекомендуют чистить ежедневно, чтобы не позволять загрязнениям пригорать к поверхности. Для ухода за стеклокерамической поверхностью вам понадобятся такие инструменты:

Мягкая губка и мягкая тряпочка;
Хлопковые салфетки или бумажные полотенца;
Специальный силиконовый скребок для индукционных плит.

Для стеклокерамики используйте только губки с мягкой поверхностью

В качестве моющего можно пользоваться средством для посуды или специальным составом для ухода за варочными панелями из стеклокерамики.

Чтобы почистить плиту, надо сделать следующее:

Дождаться остывания поверхности, намочить губку в мыльном растворе и протереть стеклокерамическую поверхность.
Тщательно смыть мыло с плиты и протереть ее насухо мягкой тряпкой.
Последний штрих – полировка бумажными полотенцами или х/б тканью.

Для ухода за индукционной плитой подойдет салфетка из микрофибры

Для идеального блеска отполируйте стеклянную панель хлопковой салфеткой

Если не пренебрегать этой ежедневной процедурой, плита будет всегда сиять чистотой.

Генеральная чистка

Не у всех получается ухаживать за плитой ежедневно, в результате поверхность требует очистки более серьезными методами. Чтобы избавиться от пригоревших частичек пищи, их надо сначала отмочить. Для этого смочите мягкие тряпочки в растворе моющего средства и положите их на все проблемные места. По прошествии нескольких минут загрязнение размягчится, и вы без труда счистите его скребком (держать скребок надо под углом 45 градусов к поверхности). В конце проделайте второй и третий шаги из предыдущего раздела.

Скребок для индукционных плит оснащен сменной насадкой

Если после таких манипуляций на стеклянной панели остались белые пятна, удалите их с помощью столового уксуса. Намочите в нем мягкую тряпочку, отожмите ее и пройдитесь по побелевшим участкам.

В ситуации, когда запекшийся нагар никак не хочет отчищаться, иногда так и хочется применить агрессивное чистящее средство для сантехники или кафеля. Этого делать ни в коем случае нельзя! Воздействие едких химических веществ может привести к безвозвратной порче поверхности плиты. Для удаления «упрямых» загрязнений повторно положите на них салфетку с моющим раствором, но подержите ее немного дольше, а затем повторите обработку скребком.

Использование абразивных средств может привести к такому результату

Как почистить индукционную плиту народными способами

Если под рукой не оказалось специального моющего состава, то справиться с нагаром помогут народные методы. Одно из самых простых средств – пищевая сода, которая отлично справляется даже со стойкими загрязнениями. Использовать ее можно так:

Смешайте порошок соды с водой до получения пастообразной массы.
Нанесите на загрязненные места и подождите около 5 минут.
Аккуратно начинайте убирать пасту с помощь влажной мягкой ткани.
Если вы видите, что отчистилось не все, то налейте на содовую массу немного уксуса, — это поможет убрать стойкий нагар.
Протрите плиту несколько раз чистой тряпкой, периодически промывая ее водой и отжимая.

Сода – экологически чистое моющее средство

Нашатырный спирт

Эффективно действует в тех случаях, когда надо убрать со стеклянной панели пятна от сбежавшего молока. 1 часть спирта следует развести в 5 частях воды, залить полученную смесь в пульверизатор и распылить на поверхность стекла. Через 10 минут, протерев плиту мягкой тканью, вы увидите чистую блестящую поверхность.

Для равномерного распределения моющего раствора залейте его в распылитель

Масло

Любое растительное масло – замечательное средство для очищения стеклокерамики. Нанесите его на мягкую салфетку и приложите к загрязнению, а через полчаса помойте поверхность с моющим средством. Протрите плиту чистой влажной губкой.

Растительное масло поможет сэкономить моющее средство

Масло можно использовать не только для чистки, но и для предотвращения загрязнений в дальнейшем. После чистки плиты протрите ее тряпочкой, слегка смоченной маслом. На поверхности образуется защитная пленка, которая позволит убирать любые пятна с помощью влажной тряпочки без моющего средства.

Дополнительные рекомендации для владельцев индукционных плит

Чтобы электрическая плита долго радовала своим идеальным внешним видом, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

Используйте только посуду для плит данного типа, которая имеет идеально ровное дно.
Не передвигайте кастрюли и сковороды по плите: это может привести к появлению на стекле микроцарапин, которые не получится удалить моющим средством.
Прежде чем поставить посуду на поверхность, убедитесь, что ее дно абсолютно сухое.
Если рядом с варочной поверхностью производится очистка овощей, частички земли, попавшие на стекло, могут привести к появлению микроцарапин. Поэтому мыть картофель и чистить морковь лучше подальше от плиты.
Для чистки прибора желательно не использовать порошковые моющие средства: иногда порошок растворяется не до конца, а твердые частицы могут повредить варочную поверхность.

Ищите специальное обозначение на посуде

Очищение плиты, работающей по принципу индукции, не представляет особых сложностей, если учитывать некоторые нюансы. Чтобы техника служила долго и радовала своим безупречным внешним видом, используйте для ухода за ней только мягкие тряпочки и специальный силиконовый скребок.

Какими средствами можно чистить индукционную панель?

Мыть индукционную панель гораздо проще, чем другие виды плит. Она не нагревается, поэтому пища к ней прикипает редко. Поверхность – стеклокерамика, которая очищается любым моющим средством, не содержащим абразивных частиц. Вы можете использовать обычное средство для мытья посуды, специальную химию либо народные рецепты на основе уксуса, соды, нашатыря.

Каждый день

Индукционные варочные поверхности считаются самыми простыми в уходе. Достаточно протирать технику каждый день, и она всегда будет оставаться чистой.

Для ежедневного ухода вам понадобится салфетка из микрофибры или губчатая (идеальный вариант) либо же тряпочка, губка.

Да-да, ничего более использовать не нужно. Достаточно вытирать попавшие на плиту продукты сухой или едва влажной салфеткой. Поверхность прибора во время работы остается холодной. Пища если и пригорает, то только от нагретой посуды.

Если у вас что-то убежало во время готовки, лучше очистить поверхность сразу. Поднимите посуду и вытрите пятно сухой салфеткой. Индукционная панель практически не нагревается, поэтому очищать ее можно непосредственно во время нагрева. Вы не обожжетесь, а тряпочка не загорится.

Отмываем стойкие пятна

Основные виды загрязнений на индукционной варочной поверхности:

накипь;
жир;
разводы от воды;
следы от пальцев;
пригоревшая пища (редко).

Обычно плита не загрязняется настолько, что ее становится сложно отмыть. С пятнами легко справляется обычное средство для мытья посуды и губка. А чтобы не было разводов, влагу вытирают бумажными полотенцами.

Специальные средства

Для ухода за индукционными панелями выпускаются специальные средства. Их использование дает определенные преимущества: в состав включают вещества, которые при нанесении на стеклокерамику создают невидимую пленку. Она защищает плиту от загрязнений и не дает пище прилипать.

Специальный скребок для стеклокерамики (от 250 руб.). Помогает быстро и безопасно оттереть жир, засохшие остатки пищи, накипь, налет. Скребок используют, удерживая под углом 45 градусов.
Чистящее средство ELECTROLUX, 250 мл (от 180 руб.). Не оставляет царапин, при этом эффективно удаляет пригоревшую еду, полирует стеклокерамику и покрывает ее защитной пленкой.
Очиститель для стеклокерамических поверхностей Glutoclean, 750 мл (около 500 руб.). Средство немецкого качества. Имеет распылитель, благодаря чему легко и быстро наносится. Бережно очищает поверхность, удаляет жир, накипь, нагар.
Крем для чистки стеклокерамики и СВЧ-печей Astonish, 235 мл (170 руб.). Экономное, густое, концентрированное средство очищает любые виды загрязнений на индукционных плитах. Приятно пахнет, создает защитный слой на поверхности.
Beckmann для чистки стеклокерамики, 250 мл (300 руб.). Хорошо удаляет пятна благодаря шарикам для микрополировки. Также содержит силиконовые масла, создающие термостойкую пленку и облегчающие уход за варочной панелью. А масло жожоба придает плите красивый блеск.
Sano Ceramic Stove Tops Cleaner, 300 мл (430 руб.). Кремообразный очиститель, полирует и отлично очищает стеклокерамику, хром, никель и нержавейку. Отмечен наградой Израильского Института Стандартов Platinum Mark.
Моющее средство для плит, духовок и СВЧ-печей Ecover Oven & Hob cleaner, 500 мл (650 руб.). Справляется со всеми типами загрязнений. Отличается максимально натуральным составом. Сама бутылка изготавливается из переработанного пластика, а средство не содержит едких химикатов и фосфатов, загрязняющих грунтовые воды. Не раздражает чувствительную кожу.

Народные средства

Несмотря на то, что индукционная плита – современное изобретение, многие хозяйки для ее чистки применяют средства «из народа». Они экологичнее, дешевле и тоже весьма неплохо справляются с загрязнениями.

Чем из подручных средств можно отмыть плиту?

Растительное масло от нагара. Нанесите его на пятно и подождите 5–10 минут. Смочите в теплой воде губку и удалите размягчившийся нагар вместе с маслом.
Пищевая сода. Разведите соду водой до консистенции пасты. Нанесите на проблемный участок (любые типы загрязнений) на 5–10 минут. Потрите поверхность влажной тряпочкой, а затем остатки соды смойте.
Нашатырь от разводов, следов пальцев и жирного налета. Народное средство поможет отмыть плиту до блеска. К 5 ст. ложкам воды добавьте 1 ст. ложку нашатырного спирта. Перелейте в баночку с распылителем. Обработайте поверхность и протрите сухой салфеткой.
Уксус для дезинфекции, устранения накипи и посторонних запахов. Смешайте соловый уксус пополам с водой и налейте в емкость с пульверизатором. Распылите на плиту. Через несколько минут протрите поверхность бумажным полотенцем или тряпкой.

Удаление царапин

Стеклокерамическая поверхность индукционной плиты достаточно прочная, чтобы выдержать вес сковородок и кастрюль. Ей не страшен сильный нагрев. Однако на ней могут появляться царапины. Чаще всего они микроскопические и видны только на свету и бликах. Если они вас раздражают или их так много, что страдает внешний вид варочной панели, поверхность можно отполировать.

Справиться с задачей поможет паста ГОИ. Ее можно найти на авторынке. Стоит порядка 50 руб. за 300 г. Этого объема вполне хватит, чтобы отполировать индукционную плиту.

Паста с номерами 1,2,3 более мягкая и маскирует микроскопические царапины.
Номер 4 – абразивная. Ее используют в тандеме со шлифовальной машинкой (войлочной насадкой).

Чтобы привести плиту в порядок, необходимо разбавить пасту несколькими каплями машинного масла, нанести на область царапин и активно потереть плотной хлопчатобумажной тканью. Процесс достаточно трудоемкий, но, безусловно, стоит того. После полировки поверхность станет идеально гладкой и блестящей.

В большинстве случаев паста ГОИ полностью решает проблему царапин. Она может не подействовать только в том случае, если стеклокерамика покрыта трещинами и сколами. В таком случае остается только один вариант – полностью поменять верхний защитный слой. В среднем стеклокерамическое покрытие стоит 10 000 рублей.

Правила ухода

Чтобы индукционная плита служила долго и выглядела безупречно, нужно соблюдать правила эксплуатации. Придерживайтесь следующих рекомендаций:

Перед готовкой убедитесь, что варочная поверхность чистая.
Используйте специальную посуду с плоским дном, которая не поцарапает стеклокерамику.
Регулярно очищайте плиту салфеткой.
Мойте ее по мере загрязнения разрешенными очистителями.
После мытья вытирайте поверхность насухо.
Если плита нагрелась от кастрюли, перед очищением дождитесь полного остывания.
Если нужно сразу вытереть пятно с горячей поверхности, используйте сухую тряпку или салфетку.
Следите за состоянием провода и розетки.

Чего делать не рекомендуется?

Варочная панель индукционного типа требует аккуратности от хозяйки как в уборке, так и в приготовлении пищи. При неосторожном обращении есть риск поцарапать защитный слой, могут даже образоваться сколы.

Чистить варочную поверхность средствами с абразивными (твердыми) частицами – они могут оставить царапины. По той же причине нельзя очищать плиту твердыми предметами: ножами, металлической губкой.
Тереть поверхность, если на ней есть твердые частички пищи: сахар, соль и т. д. Необходимо их сначала смахнуть или дать им размокнуть.
Вешать над плитой тяжелые предметы или ронять их. Если они упадут на поверхность, она может треснуть.
Начинать готовку, пока на панели есть остатки пищи. Иначе они пригорят. Сама поверхность не нагревается, а вот посуда от готовящихся в ней продуктов – да.
Подвергать поверхность резким перепадам температуры – ставить на нее посуду из холодильника, брызгать холодной водой.

Как всякая варочная поверхность, индукционная плита имеет свойство загрязняться. Происходит это в процессе приготовления пищи. И если другие виды плит – газовую, электрическую, Hi-Ligh – можно мыть только после того, как они остынут, то индукцию лучше вытирать от пятен сразу. Она остается холодной, в этом ее главное преимущество. На случай же сильных загрязнений производители рекомендуют обзавестись специальным скребком и моющим средством с силиконовыми маслами. Они помогут быстро и эффективно отмыть стеклокерамику до блеска, а также защитить ее от налипания грязи в дальнейшем. Если же специального очистителя под рукой не нашлось, выручат пищевая сода, уксус, нашатырь, а также обычное моющее средство для посуды.

Чем мыть индукционную варочную панель

Приборы, облегчающие человеку домашние хлопоты, в том числе кухонные, с каждым годом становятся всё более совершенными. Многие хозяйки предпочитают заменить обычную газовую плиту на индукционную варочную панель (ИВП). Готовка с помощью вихревых токов, которые генерирует магнитное поле этого аппарата, избавляет хозяек от риска пригорания пищи в кастрюле или сковороде и обеспечивает ее равномерный разогрев. Помимо этого, достигается значительная экономия энергии, поскольку вырабатываемое при горении тепло уходит только на согрев стоящей на плите посуды, не распространяясь на окружающий воздух. Обращение с прибором не представляет особой сложности. Чтобы случайно не повредить поверхность панели при чистке, необходимо знать, чем мыть индукционную плиту.

Способы ежедневной очистки

Одно из необходимых условий нормальной работы плиты – идеальная гладкость поверхности индукционной панели, поэтому ее качественная очистка очень важна. Мытье стеклокерамической поверхности должно быть систематической процедурой, которую необходимо проделывать после каждого приготовления пищи, либо в конце дня. Это поможет избежать образования засохших и запекшихся следов приготовляемых блюд. Благодаря своевременной протирке, можно без больших усилий и риска повреждения поддерживать необходимый уровень чистоты прибора и продлить срок его эксплуатации.

Приступая к мытью, нужно подготовить инструментарий. Очистить плиту помогут:

салфетки из микрофибры;
махровые полотенца;
поролоновые губки;
меламиновые губки;
силиконовые и/или резиновые скребки.

Все предметы для чистки индукционной варочной плиты должны быть отдельными – их нельзя использовать для других целей, поскольку на них могут остаться частички пыли, которые впоследствии сыграют роль абразива.

В пятерку наиболее популярных средств, предназначенных специально для очистки стеклокерамической поверхности, входят:

Top House – чистящее средство с силиконом. Достаточно нанести несколько капель на поверхность ИВП, чтобы избавиться даже от сильных загрязнений. Цена товара – от 280 до 350 руб. за флакон.
Amway Oven Cleaner. Стоимость средства от 350 до 500 рублей, оно применимо не только для стеклокерамики, но и для микроволновых печей, духовок. Его наносят на 15-20 минут, затем стирают вместе с грязью.
Моющее средство для стеклокерамики Dr. Beckmann имеет отличные отзывы и доступную цену в 250 рублей. При этом средство расходуется очень экономично, пары капель хватает на чистку всей плиты.
Крем для чистки индукционных плит фирмы Topperr (Германия) – бутыль емкостью 300 мл можно купить за 250 рублей.
Спрей с пульверизатором KILROCK производства Великобритании – флакон объемом 0,5 л стоит 230 рублей.

Также помыть плиту можно жидкостью для очистки стекол или гелем, с помощью которого моют стеклянную и керамическую посуду. Лучше всего применять водный раствор гелеобразных чистящих препаратов. Использование для этой цели порошкообразных средств бытовой химии противопоказано.

При ежедневной уборке моющее средство нужно наносить не на поверхность панели, а на мочалку или салфетку для протирания. Протерев ею плиту, остатки очищающего раствора смывают чистой водой. После влажной обработки плиту следует вытирать насухо хлопчатобумажной салфеткой или мягким махровым полотенцем – избыток влаги может привести к появлению на ней следов ржавчины.

Генеральная чистка индукционной варочной панели

Основательная чистка проводится один раз в 5-7 дней, если проведение ежедневной уборки варочной плиты по тем или иным причинам невозможно. За столь длительный срок частики пищи, попавшие на плиту, успевают не раз пригореть и засохнуть, убрать с поверхности панели такое загрязнение гораздо сложнее, чем свежее. Чтобы избавиться от пригоревших пятен, их нужно сначала отмочить. Для этого следует положить на проблемные места сложенные в несколько раз хлопчатобумажные салфетки, смоченные в чистящем растворе. Через несколько минут такой «компресс» размягчит засохшую грязь, и тогда можно будет удалить ее с помощью силиконового или резинового скребка, работая им с легким нажимом и наклоном под углом в 45 градусов к поверхности.

Когда грязь не удаляется после первого компресса, процесс нужно повторять несколько раз, до тех пор, пока она не поддастся. Иногда хозяева, устав бороться с трудными пятнами, решаются на применение веществ, предназначенных для чистки сантехники или кафельной плитки. Делать этого ни в коем случае не следует, поскольку входящие в их состав агрессивные химические вещества могут разрушить не только загрязнение, но и поверхность панели, приведя ее в негодность

Удалив пригоревшую грязь, панель нужно протереть губкой или салфеткой, смоченной в одном из подходящих для очистки стеклокерамики моющих средств. Если после их применения на панели остаются белые пятна и разводы, их можно удалить с помощью столового уксуса. Пропитав в нем тканевый тампон, его нужно тщательно отжать и протереть белесые места. Затем панель моют чистой водой и насухо протирают еще одним куском хлопчатобумажной ветоши, доводя ее поверхность до зеркального блеска.

Чистка ИВП народными средствами

Если под рукой не оказалось промышленных препаратов бытовой химии, чистить индукционную плиту можно веществами, которые всегда найдутся в любом домашнем хозяйстве.

Питьевая сода. Смешав сухой порошок с водой до пастообразной консистенции, полученную пасту наносят на загрязненные места и оставляют на 5-7 минут. Затем ее осторожно убирают тампоном из мягкой влажной ткани. Если грязь удаляется не полностью, процесс можно ускорить, добавив к содовой пасте несколько капель столового уксуса.
Нашатырный спирт – эффективно убирает пятна от пригоревшего белка (например, сбежавшее молоко). Спирт нужно развести водой в соотношении 1 к 5 соответственно, залить полученную смесь в пульверизатор и набрызгать на стеклокерамическую поверхность, через 10 минут протереть ее мягкой тканью.
Растительное масло (любое). Смочив мягкую салфетку, нужно приложить ее к загрязненному месту на полчаса, затем промыть моющим средством. В заключение плиту необходимо протереть чистой влажной губкой, затем почистить до блеска при помощи хлопчатобумажной ветоши.

Масло можно использовать как средство для предотвращения сильного загрязнения поверхности индукционной варочной панели. Если после чистки плиты протереть ее лоскутом, слегка смоченным растительным маслом, на поверхности образуется пленка, не позволяющая пятнам от пищи пригорать – их можно будет быстро удалить влажной салфеткой без применения моющего средства.

Средства для чистки индукционной варочной панели

Можно ли приготовить ужин на холодной плите? Можно, если она индукционная. Эти новинки отличаются инновационным принципом работы и особым способом нагрева. Они не расходуют электроэнергию на разогрев конфорок, как обычные электрические плиты. Их тепловая энергия направляется исключительно на посуду.

Риск появления нагара сводится к минимуму. Здесь ничего не пригорает и не прикипает. Но даже у очень аккуратной хозяйки на индукционной плите время от времени будут появляться загрязнения. Из этой статьи узнаете, чем чистить индукционную варочную панель.

Как загрязняется индукционная плита

Прежде, чем начать готовить на новой индукционной плите, проверьте, правильно ли она установлена, обеспечивается ли достаточная вентиляция. Инновационные плиты требуют от хозяев строгого соблюдения правил эксплуатации и обслуживания.

Запомните! Расстояние от задней стены до плиты составляет от 4 см, а между панелью и нижней поверхностью — не менее 2 см.

Индукционные плиты нельзя устанавливать над холодильником или посудомоечной машиной. Индукция отрицательно влияет на работу других электронных приборов, расположенных в непосредственной близости от плиты.

Если по-другому разместить плиту не получается, подумайте о надежной изоляции соседних приборов с помощью герметичных материалов.

Перед первым включением удалите с варочной поверхности следы заводского клея.

Большинство моделей индукционных плит имеют стеклокерамическое покрытие. Оно выдерживает высокие температуры и тяжелую посуду, но боится точечных ударов и абразивных материалов.

Стеклокерамика чувствительна к перепадам температур. Поэтому для приготовления пищи используйте кастрюли и сковороды только с сухим дном. Внимательно следите за тем, чтобы случайно не поставить на конфорки мокрую посуду.

Индукционные плиты — чемпионки по скорости нагрева. Это их большое достоинство в плане экономии времени и электроэнергии. Но на таких варочных панелях часто выкипают жидкости. Раскаленные капли масла во время жарки, убежавший суп, пролитая вода — любые загрязнения лучше убирать сразу, не откладывая на потом.

Бережное отношение и деликатный уход

Теперь о том, чем чистить индукционную варочную поверхность. Выбирайте для уборки плиты только мягкие материалы. Подходящий вариант — салфетка из микрофибры. Она захватывает и удерживает частички грязи. Благодаря такому свойству исключается появление царапин.

Запомните! Приобретите для стеклокерамики отдельную губку или салфетку и держите ее в чистоте.

Категорически запрещается использовать для чистки железные мочалки и жесткие губки — они поцарапают панель, испортив ее внешний вид.

Ни в коем случае не чистите панель губками, которыми вы моете посуду. Остатки жира и моющего средства оставят на стеклокерамике трудновыводимые голубые пятна.

Откажитесь от агрессивных моющих средств. Стеклокерамику нельзя чистить средствами для духовок или различными пятновыводителями. Лучше используйте спреи для мытья стекол. Но самый лучший выбор — специальные средства, предназначенные для ухода за стеклокерамической поверхностью.

В их составе содержатся химические вещества, растворяющие жир и грязь, а также силиконы, образующие защитную пленку. Она препятствует образованию новых загрязнений и продлевает срок службы прибора.

Если приобрести специальное средство пока не удалось, пользуйтесь составами, не содержащими абразивных веществ. Избегайте порошков, отдайте предпочтение кремам и гелям.

Ежедневный уход за индукционной панелью прост и не потребует больших усилий. Удалять с поверхности плиты капли жира и масла несложно, так как они не плавятся и не прикипают.

Новые модели часто бывают оснащены функцией «Пауза». Благодаря ей загрязнения можно убрать сразу же, а затем продолжить готовить уже на чистой плите.

Индукционная панель нагревается от дна посуды, в которой готовится еда, поэтому перед тем, как начать уборку, убедитесь в том, что плита остыла.

Как только вы уберете с нее посуду, она автоматически отключится. Поэтому через несколько минут конфорки станут уже не горячими, а слегка теплыми.

Для ежедневной чистки достаточно таких действий:

Мягкой тряпкой или губкой смахните с панели крошки.
Аккуратно протрите ее влажной салфеткой.
При необходимости равномерно нанесите средство для стеклокерамики.
Тщательно смойте.
Вытрите насухо и отполируйте бумажными полотенцами.

При мытье стеклокерамической поверхности правильнее наносить моющий состав не на саму панель, а на губку или салфетку.

Если на плите есть следы присохших продуктов, потребуется генеральная уборка:

Застарелые пятна смочите теплой водой и аккуратно удалите их с использованием специального силиконового скребка. Старайтесь держать его под углом 45°.
Равномерно с помощью губки или салфетки нанесите моющее средство.
Тщательно смойте его с поверхности плиты.
Насухо вытрите салфеткой.
Отполируйте бумажными полотенцами.

Стеклокерамика не любит сладкое. Лучше оберегать ее от сахара и содержащих его продуктов. Если на плиту случайно просыпались сахарные кристаллики, как можно скорее аккуратно смахните их. Затем осторожно протрите панель с использованием моющего средства.

Убежавшие варенье или сироп требуют более тщательной очистки:

Смойте сладкую массу теплой водой или осторожно удалите ее с помощью мягкого силиконового скребка.
С помощью губки аккуратно нанесите средство для мытья стеклокерамики.
Очистите поверхность плавными движениями.
Смойте чистящее средство влажной губкой.
Протрите панель насухо бумажными полотенцами.

Тщательнее смывайте моющий состав с поверхности, иначе на ней появятся стойкие разводы.

Хорошая альтернатива бытовой химии — обычное растительное масло, например, оливковое. Нанесите его на кусок мягкой ткани. Приложите тряпочку к пятнам и оставьте на несколько минут для наилучшего эффекта. Затем аккуратно смойте и вытрите поверхность насухо.

Если вы протрете стеклокерамическую панель оливковым маслом уже после завершения уборки, то обеспечите ей дополнительную защиту от новых загрязнений.

С разводами поможет справиться слабый раствор уксуса. Для этого смешайте его с водой в равных количествах. С помощью пульверизатора распылите средство на проблемные места. Затем насухо их протрите. Уксус не только вернет панели ровный цвет, но и удалит бактерии и микроорганизмы.

Рейтинг средств по уходу за стеклокерамикой

Производители бытовой химии выпускают немало средств для ухода за стеклокерамикой. Большинство из них оказывают мягкое, щадящее действие и создают защиту от пятен и разводов, которая усиливается, если ими пользоваться постоянно:

«Dr. Beckmann». Экономичное средство, эффективно удаляет загрязнения, приятно пахнет, относительно безопасное, при использовании образует антипригарную пленку на поверхности панели.
«Top House». Экономичное, гипоаллергенное, быстро действует и хорошо очищает от загрязнений, придает поверхности блеск.
«Domax». Удобное в использовании, деликатное, содержит полирующее вещество, благодаря которому придает панели блеск, устраняет разводы, идеально подходит для ежедневной уборки.
«Селена-extra». Недорогое, бережно очищает и быстро действует, справляется со стойкими загрязнениями, подходит для генеральной уборки, имеет приятный аромат, но не полирует панель, не придает ей блеска.
«Sanita». Недорогое, эффективно справляется с различными загрязнениями, особенно с жиром, но имеет специфический запах и разъедает кожу рук.

Заключение

Ухаживать за индукционной панелью несложно, важно делать это регулярно и правильно. В идеале — очищать после каждого приготовления пищи. При уборке рекомендуется использовать только мягкие, щадящие материалы и специальные моющие средства.

Эта техника создана для комфорта, благодаря ее инновационным качествам готовка и уход за ней не доставляют много хлопот. Не пренебрегайте правилами эксплуатации плиты и заботьтесь о ней. И тогда она ответит вам взаимностью, будет радовать первозданной красотой, блеском, безупречной работой и позволит наслаждаться вашими любимыми блюдами.

Уход за индукционной варочной поверхностью

Поделиться в соц. сетях:

В настоящее время очень популярными стали индукционные варочные панели. Они невероятно стильные, удобные в эксплуатации, пища на таких панелях готовится гораздо быстрее, нежели на обычных электрических или газовых плитах. Хозяйки полюбили их за отсутствие решеток и металлических конфорок, ведь ухаживать за ровной, гладкой поверхностью куда проще. Однако все предельно просто только в том случае, если вы знакомы с основными принципами, которые и гарантируют правильный уход за индукционной варочной поверхностью.

Что собой представляет индукционная плита?

Индукционная плита представляет собой электрическую плиту, нагрев на которой происходит за счет высокочастотного магнитного поля, которое создает электромагнитную индукцию. Такие плиты изготавливаются, как правило, из стеклокерамики.

Важно! Индукционная панель считается более безопасной, так как она практически не нагревается. При приготовлении пищи индукционные токи нагревают дно металлической посуды, соответственно — нагревается еда в ней, сама стеклокерамическая поверхность может нагреться только непосредственно от посуды.

Вода на индукционной панели закипает гораздо быстрее, это происходит буквально за 1 минуту. При ее работе, энергия не расходуется на нагрев воздуха в помещении, соответственно — расход электроэнергии минимален, необходим только на создания магнитного поля.

Неоспоримым плюсом индукционной панели является то, что она автоматически отключается, как только вы снимаете с нее посуду для индукционных плит. И уже через пару минут после этого место нагрева не горячее, а слегка теплое.

Основные правила работы с индукционной плитой

Поскольку индукционная плита визуально состоит только из стеклокерамической панели, то ухаживать за ней невероятно просто, достаточно лишь знать основные правила.

Итак, давайте разберемся с тем, как же ухаживать за индукционной плитой:

Первое и самое главное правило — всегда поддерживайте ее в чистоте, регулярно протирайте.
Протирать плиту стоит только тогда, когда она полностью остыла. Хоть она и не нагревается так, как другие плиты, однако, незначительный нагрев все-таки происходит. В среднем, в зависимости от производителя, конфорка индукционной панели не нагревается выше 60 градусов по Цельсию.
Избегайте попадания холодных брызг воды на плиту, особенно во время приготовления пищи. Стеклокерамика не любит перепадов температуры.
Используйте только специальную посуду, предназначенную для индукционных плит. Как правило, это посуда с ферромагнитным дном, ее диаметр не может быть меньше 12 см. Также вам могут подойти часть ваших старых кастрюль и сковородок, если они тяжелые и металлические. Для индукционных варочных панелей подходит посуда из чугуна, стальная посуда. Ее производители не рекомендуют использовать алюминиевую, стеклянную, фарфоровую и керамическую посуду.

Важно! Для того чтобы проверить, подходит ли ваша старая посуда для использования на индукционной плите, можно приложить к ее дну магнит — он должен очень крепко держаться на нем, не съезжать.

На такую плиту необходимо ставить посуду с сухим и чистым дном.
Индукционные поверхности очень прочные, но избегайте сильных точечных механических воздействий. Если на нее упадет нож или тяжелый металлический предмет, она может лопнуть.
Не двигайте по плите тяжелые емкости, особенно, если они изготовлены из чугуна — это может поцарапать стеклокерамическую поверхность.
Мойте ее только специальными средствами, предназначенными для ухода за стеклокерамической.

Как очистить индукционную плиту?

Даже при самом бережном уходе у самой старательной хозяйки на поверхности плиты появляются загрязнения. Жирные брызги, которые летят в разные стороны при жарке блюд, пролитый суп или компот, рассыпавшийся сахар – чего только не встретишь на ее поверхности.

Как очистить индукционную варочную панель? Все очень просто, достаточно лишь следовать рекомендациям:

Мойте поверхность чистой мягкой тряпочкой, которую вы выделили для ее уборки. Если вы будете делать это губкой или тряпкой, которой вы моете посуду, на ней могут остаться жирные разводы, а их гораздо сложнее убрать.
Отлично подходит для уборки стеклокерамических поверхностей, губчатая тряпка, которую можно приобрести в автомобильных отделах.
Стеклокерамику можно протирать средствами для мытья окон.
Избегайте жестких абразивных средств и губок, не используйте металлические губки.
Если рассыпался сахар, его нужно немедленно убрать с поверхности. Сделать это нужно сухой мягкой тряпочкой — достаточно просто бережно смести его. Действуйте аккуратно, чтобы не поцарапать поверхность.
Для удаления засохших загрязнений существуют специальные скребки, предназначенные для стеклокерамики. Часто такие скребки идут в комплекте с индукционными поверхностями.
Опытные хозяйки при вопросе, чем мыть индукционную варочную поверхность, советуют пищевую соду. Однако стоит учесть, что ее нужно наносить на губку, смоченную в теплой воде, чтобы сода лучше размякла. Просто бережно протрите загрязнение губкой с содой.

Все советы предельно просты, достаточно просто запомнить их и ухаживать за плитой правильно. Теперь пришло самое время ознакомиться с алгоритмом мытья индукционной поверхности:

Дождаться, пока вся поверхность остынет после готовки.
При наличии старых засохших загрязнений и жира их необходимо предварительно смочить водой, возможно сделать это с добавлением мыла. Дать немного размякнуть, после чего при помощи специального скребка удалить загрязнения.
Далее стоит приступить к очищению всей поверхности. На нее необходимо нанести моющее средство для стеклокерамики или же любое универсальное жидкое средство для чистки, при помощи мягкой тряпочки промыть всю плиту.
Удалить остатки моющего средства мягкой тряпочкой, смоченной в теплой воде.
После мытья необходимо насухо протереть всю ее площадь чистым кухонным полотенцем или бумажной салфеткой.

Средства для чистки стеклокерамических поверхностей

Для того чтобы загрязнения легко удалялись с индукционной панели, при этом не оставалось разводов, ее поверхность всегда блестела, необходимо пользоваться специальными средствами для этих целей. Их продается огромное множество, и практически каждый производитель бытовой химии выпускает средства для чистки индукционной варочной панели.

Важно! Отличие таких средств от обычных заключается в том, что они создают на поверхности невидимую тонкую пленку, которая служит дополнительной защитой для нее. При их регулярном применении плита сохраняет первоначальный блеск, на ней не остается разводов.

Конечно, можно обойтись и обычной мыльной водой, но она никогда не обеспечит такого эффекта, как спецсредства. Цена на них, как правило, гораздо выше, нежели на обычные моющие средства, однако, они очень экономично расходуются, дают ничем не заменимый результат.

Также прочитайте статью, из которой вы узнаете, какой фирмы лучше кастрюли из нержавейки.

Видеоматериал

Приобретая индукционную плиту, не стоить экономить финансов и сил на уход за ней. Это — удобное и современное устройство для готовки, поэтому пусть оно радует вас много лет, а его поверхность всегда остается в первоначальном виде, светится чистотой и вдохновляет на покорение новых рецептов.