Клубника: выращивание на шпалерах – прекрасная альтернатива грядкам

МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА

Популярные статьи

Опыт выращивания земляники на шпалерах

Хочу поделиться своим опытом выращивания земляники на шпалерах. Я не раз был свидетелем споров, когда одни утверждали, что такой земляники не бывает. Другие говорили, что такие сорта существуют.

Много лет назад я мечтал выращивать на своем участке шпалерную землянику. Однажды даже сильно обжегся, заказав несколько кустиков красивой земляники в каком-то красочном глянцевом журнале. Купился на изображение трехметрового земляничного «дерева», сплошь усыпанного ягодами. Получил посылку, заплатив немалые деньги.

И все же шпалерную землянику я нашел. Это сорт Царевна, который я привез из Германии. Сорт был выведен в 80-е годы в Калифорнийском университете. Сорт относится к землянике нейтрального дня. Нейтрально-дневная земляника – это единственная в своем роде культура, отличная от обычных ремонтантных сортов, так как закладывает соцветия как при длинном, так и при коротком дне.

Такие сорта способны плодоносить непрерывно. Мало того, что плодоносит основной куст, в плодоношение вступают и подрастающие усы.

Свою Царевну я выращиваю так. Беру пластмассовую сетку с диаметром ячейки 5х5 см и высотой 1 м. Под ней сажаю три куста. Усы направляю вверх по сетке. Когда усы доходят до верха, я направляю их вниз. Кустики на сетке питаются через усы от основного куста.

Через месяц появляются первые ягоды. На сетке все лето продолжается цветение и созревают ягоды.

Кусты один раз в месяц подкармливаю коровяком (1:10). Подкормку шпалерной земляники надо делать регулярно, так как основному кусту нужно много энергии и питания на созревание ягод, цветение и образование новых усов.

Выращивание земляники на шпалере очень хорошо удается в теплицах, так как нейтрально-дневным сортам не нужно много света. При создании необходимой температуры и соответствующих подкормок земляника в теплице может плодоносить в течение всего года. Очень неплохо удается эта земляника при выращивании в контейнерах и вазонах в комнатных условиях.

Сорт Царевна очень урожайный. На кусте образуются по 10 цветоносов, на цветоносе до 15 ягод. Ягода крупная, весом до 50 г, очень сладкая и ароматная. В грунте Царевна урожайнее, чем в теплице.

Сорт очень морозо- и жароустойчивый. Вот пример: у нас в 2015 году в течение трех месяцев не было дождей, стояла жуткая жара. В это время плодоносили нейтрально-дневные сорта Царевна, Елизавета II, Чудо мира.

Остальные ремонтантные сорта начали плодоносить только с сентября.

Помимо сорта Царевна, я выращиваю еще 40 сортов: Цунаки, Чамора Турусси, Зинга фруктата, Елизавета II, Чудо мира, Принцесса Диана, Премьер Элайт, Лакомка, Ламбада, Белый ананас и др.

Также увлекаюсь выращиванием овощных культур, цветов, редких экзотических растений.

Николай Гаврилович Дрогунов, hozvo.ru

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, соль; для начинки: твердый сыр – 100 г, моцарелла – 100 г, творог – 200 г, яйцо – 1 шт., соль, перец, сушеный базилик.

Приготовление: Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто.

Творог разомните вилкой.

Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом.

Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.

2. Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты: для теста: мука – 2 стакана, сухие дрожжи – 10 г, молоко – 0,5 стакана, яйцо – 1 шт., соль – щепотка, сливочное масло – 2 ст. л., сахар – 1 ст. л.; для начинки: рис – 0,5 стакана, грибы сушеные белые – 100 г, яйцо – 2 шт., лук зеленый – 50 г, соль.

Приготовление: Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны.

Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку.

Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа. Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке.

Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните.

Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

3. Расстегаи с семгой

Ингредиенты: для теста: мука – 3,5 стакана, сухие дрожжи – 1 пакетик, сахар – 4 ст. л., молоко – 1,5 стакана, яйцо – 2 шт., соль, растительное масло – 2/3 стакана; для начинки: семга – 1 шт., рис – 1 стакан, лук – 5 шт., соль.

Приготовление: Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте минут на 10. Опара должна запениться.

Дальше сбейте в отдельной посуде яйца с щепоткой соли. После того, как опара будет готова, влейте туда взбитые яйца. Добавьте муку и замесите тесто, постепенно вливая растительное масло. Обомните тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут.

Пока тесто будет подходить, приготовьте начинку. Разделайте рыбу. Отделите кости и кожу от мякоти. Дальше порежьте на мелкие кусочки. Кусочки рыбы обжарьте на медленном огне. Немного посолите, когда рыба уже будет готова. Сварите рис, остудите. Мелко порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Смешайте поджаренные кусочки рыбы, рис и лук. Посолите начинку по вкусу. Тесто раскатайте в колбаску и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок раскатайте в лепешку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте противень растительным маслом.

Выложите пирожки и дайте постоять в теплом месте еще минут 10. Выпекайте пирожки с рыбой и рисом в разогретой духовке до румяной корочки.

Вкусные, мягкие и очень пышные пирожки на кефирном тесте

Где-то месяц назад я уже выкладывала рецепт пирожков на кефире. И, все знают, для пышности, в такое тесто добавляется сода. В том рецепте, соду для замешивания теста я добавляла в муку. И, что потом началось?Я имею в виду комментарии. Кто-то писал что это “правильно”, кто-то писал “неправильно” — муку нужно гасить непосредственно в кефире! В общем, интересно было почитать! А сегодня, я решила сделать более интересную вещь. Погасить соду одновременно и в кефире, и как бы положить в муку. И, вот что получилось.

Полный граненый стакан кефира (теплого)

Пару куриных яиц, среднего размера

5 чайных ложек сахара (это наверное 2 ст. л.), но я замеряла именно чайными ложками

3-4 столовые ложки растительного масла

И, вот, что я сделала первым делом! В миску просеяла 1 стакан муки и влила весь кефир, и перемешала их между собой. И уже именно в эту смесь добавила соду. То есть, добавила соду одновременно и в муку, и в кефир!

Хорошенько перемешала кефирно-мучную-содовую смесь, и отставила в сторонку.

В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, растительное масло и венчиком растираем. Проследите, чтобы крупинки сахара и соли полностью растворились.

Далее вливаем яичную смесь в кефирно-мучную массу.

Теперь добавляем муку и замешиваем тесто. Добавляем муку небольшими порциями, чтобы “не забить” тесто. Тесто должно получиться не слишком плотным, и даже будет липнуть к рукам. Но, это только поначалу оно будет таким, со временем станет более эластичным. Я даже вымешиваю недолго, всего 3-4 минуты. Замешанное тесто стараемся округлить, затем накрываем полотенчиком, и оставляем прямо на столе минут на 15.

Через 15 минут выкладываем тесто из миски на стол, и без подсыпания муки, ещё раз вымешиваем. И, на этот раз вы увидите, что тесто стало эластичным, податливым, и нисколечко не липнет к рукам. Можно приступать к формированию пирожков.

Начинку для пирожков, естественно, нужно приготовить заранее. И, это может быть абсолютно любая начинка (сладкая и несладкая) — картофельное пюре, тушёная капуста, мясная начинка. Начинка из яблок! Я приготовила картофельное пюре, и начинку из варёных яиц и риса.

Готовое тесто делится на небольшие кусочки (грамм в 50). Затем сделанные кусочки раскатываем в лепешки, на середину кладем начинку.

И, формируем пирожки!

Остаётся их только пожарить. Жарятся пирожки на небольшом количестве хорошо разогретого масла, с 2 сторон до румяной корочки. Огонь не слишком сильный, чуть больше минимального. Иначе снаружи румянец появится, а внутри пирожки останутся сырыми.

И, в этот раз пирожки тоже получились очень воздушными, необыкновенно мягкими и вкусными. То есть, для себя делаю вывод. Соду можно класть хоть в муку, хоть кефир, и так, и так, выпечка получается воздушной.

4. Мини-пирожки с мясом

Ингредиенты: для теста: мука – 500 г, дрожжи – 35 г, молоко – 500 мл, яйцо – 1 шт., соль; для начинки: фарш свино-говяжий – 500 г, бульон – 1 стакан, лук репчатый – 1 шт., перец, красный молотый, соль.

Приготовление: Муку просейте с солью. Дрожжи растворите в подогретом молоке. В муку добавьте молоко с дрожжами, вбейте яйцо, перемешайте и замесите тесто. Затем поставьте в тёплое место, чтобы тесто подошло. Репчатый лук почистите, пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Влейте бульон. Приправьте красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешайте. Тесто нарежьте на кубики со стороной примерно 4 см.

Каждый кусочек теста слегка растяните руками, выложите в середину начинку и залепите края пирожков.На противень, смазанный подсолнечным маслом, швом вниз выложите пирожки. Взбейте яичный желток и при помощи кисточки смажьте поверхность пирожков.

Выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.

5. Быстрые пирожки с капустой

Ингредиенты: для теста: молоко – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сухие дрожжи – 1/2 пакетика, яйцо – 2 шт., мука – 3,5 стакана муки, сахар – 2 ст.л., соль – 1/2 ч.л., подсолнечное масло; для начинки: кочан капусты, яйцо – 2 шт.

Приготовление: Подогрейте до полного растворения маргарин, молоко, соль, сахар. Остудите смесь и вбейте туда же яйца. Муку смешайте с сухими дрожжами, добавьте смесь и замесите тесто.

Готовое тесто накройте крышкой и поставьте в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется. Для начинки натрите капусту на крупной терке, посолите и отожмите сок. Добавь в капусту измельченные вареные яйца.

Смажьте разделочную доску подсолнечным маслом. Разделите тесто на шарики, раскатайте каждый из них, внутрь выложите начинку, защепите края.

Готовые пирожки выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Клубника на шпалерах

Клубника – очень популярная садовая культура. Это многолетнее травянистое растение отличается отменными вкусовыми качествами плодов и невероятной красотой плантаций. Резной и опушенный лист, нежное соцветие и глянцево-красная ягода радуют глаз с ранней весны и до поздней осени. Грядки клубники выглядят нарядно, пышно, выполняя тем самым на садовом участке еще и декоративную функцию. Но клубника подвержена некоторым заболеваниям, наиболее распространенное из которых – серая гниль. Это заболевание развивается из-за излишней влаги на листьях клубники и влажности почвы между рассадой. Также распространению гнили способствует контакт ягоды с влажной почвой.

Схема правильной посадки клубники – “сердечко” должно быть на уровне почвы.

Значительно снизить риск этого заболевания поможет применение способа выращивания клубники на шпалерах. Этот способ подойдет и для тех садоводов-любителей, которые ограничены в площадях и стараются сэкономить каждый дюйм. Клубника на шпалерах – это прекрасная альтернатива грядкам. Тем более что такой способ выращивания подойдет не только для клубники, но и для садовой земляники. Вместе с тем не стоит забывать, что лучше всего использовать для выращивания на шпалере “усатые”, обильно плодоносящие сорта клубники. Кусты клубники растущими усами цепляются за шпалеру, а материнское растение продолжает питать новые побеги, которые не имеют возможности укорениться, но создают очаровательный плодоносящий клубничный каскад.

Выращивание клубники на шпалерах – увлекательное занятие, способное обеспечить вашу семью вкусными ягодами на весь сезон.

Используемые почвосмеси

Таблица сортов клубники.

Выращивание клубники требует использования слабокислой почвы. Рекомендовано использовать такие виды субстрата для клубники:

  • перлит – 2 части, торф – 1 часть, опилки – 1,5 части;
  • торф – 6 частей, дерновая земля – 3 части, речной песок – 1 часть;
  • 1 часть торфа, 1 часть перегноя, 1 часть дерновой земли.

Такие почвосмеси можно использовать и в случае, если вы рассматриваете выращивание клубники в мешках или вертикальных пирамидах.

Особенности посадки и выращивания клубники на шпалерах

Выращивание клубники на шпалерах имеет целый ряд преимуществ:

Схема вертикального выращивания клубники.

  • большой урожай;
  • отсутствие контакта с почвой позволяет избежать процесса гниения ягод;
  • удобство сбора урожая и исключение загрязнения ягод почвой;
  • компактность посадки.

Вы особенно оцените все эти преимущества в дождливый сезон.

Одно неудобство, с которым придется столкнуться, выращивая клубнику на шпалерах на открытом грунте, – необходимость надежно укутывать посадку на период холодов, чтобы защитить растения от вымерзания.

Перед посадкой рассады вдоль шпалеры нужно выкопать углубление около 40 см, заполнить его перегноем и комплексными удобрениями.

Крупноплодную рассаду высаживают через 60 см, а мелкоплодную – через 50 см.

Перед посадкой рассаду клубники необходимо подготовить: оставить 5-6 усиков и 4-5 розеток, остальные усы прищипывают, а излишне длинные корни подрезают до длины 5-7 см. Усы на шпалеру следует поднимать только после начала цветения первых розеток.

Осенью необходимо вдоль ряда произвести закрепление молодых розеток между взрослыми растениями. Так вы сможете обеспечить преемственность поколений. Взрослые растения можно оставить плодоносить на следующий год, но затем на их место следует снова укоренить молодые розеточки.

Читайте также:  Метод посадки по Митлайдеру: капуста

Наиболее оптимальный период использования шпалеры – 5-6 лет.

Требования к удобрению

Удобрение плодоносящих растений, выращиваемых на шпалерах, необходимо совмещать с поливом. Удобрение производится с периодичностью 1 раз в 20 дней путем добавления в воду для полива специальных смесей и растворов. Достаточно применения такого количества удобрений из расчета на 10 л:

  • аммиачной селитры – 25-30 г;
  • сернокислого калия – 35 г;
  • суперфосфата – 120-140 г;
  • марганцовки и борной кислоты – по 20 г;

10 литров такого раствора достаточно для полива 40-50 растений.

Берите на вооружение наши советы, и вы сможете самостоятельно вырастить обильный урожай сочных и ароматных ягод. Выращивание клубники и земляники на садовом участке приносит невероятное удовольствие, а шпалера, усеянная нежными цветами и алыми ягодами, послужит прекрасным украшением участка.

Земляника

Вертикальное выращивание

Способ объемной, или вертикальной, культуры дает возможность выращивать на единице площади гораздо большее число растений. Если при обычной культуре земляники (клубники) на 1 м² площади можно высадить 7 – 15 растений, то при вертикальном способе 60 – 100. В результате этого в первом случае получают ягод 1 – 2 кг/м², во втором – 10 кг/м².
Увеличения числа высаживаемых растений достигают многоярусным расположением емкостей на специальных конструкциях, которые должны быть прочными и легко перемещаемыми. В качестве емкостей используют трубы, корзины, полиэтиленовые или гончарные сосуды, металлические сетки и пр.
В пленочной теплице также можно выращивать растения в ящиках, размещая их на специальных устройствах один над другим. При этом ящики должны быть конической формы; ширина по верху 20 см, по низу 10, высота 15 и длина 50 см, масса ящика вместе с субстратом не более 12 – 16 кг.
В качества субстрата используют обычную огородную землю или смеси составленные из этой же земли, торфа и песка в соотношении 1 : 2 : 1 или огородной земли, торфа и навоза в равных соотношениях.

Садовую землянику (клубнику) можно выращивать также в бочках (непригодны бочки из-под химических веществ, сельди). В стенке деревянной бочки сверлят отверстия диаметром 4 – 5 см через каждые 25 – 30 см. Затем в середине ее нужно положить дренажный слой (черепки, песок), вокруг которого насыпать почву до первого ряда отверстий. Теперь можно высадить рассаду, корни вставляют в эти отверстия, а сердечко оставляют на поверхности почвы, так как глубокая посадка вызовет гибель растения. После посадки землю нужно хорошо уплотнить. С высаженных растений обрывают часть листьев, оставляя только 2 – 3 крепких. Также высаживаются и последующие ряды. Рассаду нужно оберегать от солнца и обветривания, т. к. корни земляники очень чувствительны и при малейшем подсушивании вянут и плохо приживаются. Все стороны бочки должны хорошо освещаться. В течение месяца удаляют усы и цветоносы, чтобы дать развиться мощному кусту. Землянику поливают через каждые 7 – 8 дней, заливая воду в бочку сверху. При недостатке влаги листья ее выгорают, особенно летом, но и избыточное увлажнение ухудшает условия роста и плодоношения.
В последнее время среди садоводов-любителей широкое распространение получил шпалерный (декоративный) способ выращивания земляники. Для этого перед осенней закладкой земляничника все лето содержат участок под полупаром, чтобы максимально накопить в почве питательные вещества и максимально очистить от инфекции болезнетворных организмов, нематоды и земляничных клещей без применения ядохимикатов. Хорошие предшественники – овощные растения из. семейства крестоцветных редис и ранняя капуста. Рано убрав урожаи, обильно заправляют почву органическими удобрениями с комплексными гранулированными минеральными удобрениями и сразу перекапывают. После этого перекапывают еще 2 раза за лето, чтобы все слои почвы прокалились на солнце. Тогда нематоды и клещи в основном погибают. Чтобы они не попали В почву с посадочным материалом, прогревают и рассаду в горячей (45 – 50 °С) воде в течение 15 мин.
Под шпалерный ряд копают траншею глубиной и шириной 40 см и заправляют ее перегноем (12 кг) и гранулированным комплексным удобрением (300 – 500 г в зависимости от концентрации на 1 погонный метр траншеи). Саженцы высаживают в ряду на расстоянии 60 см. На каждом кусте оставляют 4 – 6 усов И укладывают их вдоль ряда. Остальные усы по мере их появления удаляют. В начале цветения розеток оставленные усы поднимают на шпалеру и закрепляют. В каждом усике оставляют для плодоношения 4 – 5 розеток и после них верхушки усов прищипывают. Не прищипывают лишь те растения, которые формируют для декоративной беседки, однако ягоды будут в этом случае значительно меньше.
На шпалеру поднимают лишь молодые растения. Для этого осенью между плодоносящими растениями укореняют молодые розетки. Весной усы на шпалеру поднимают уже с молодых кустов, а прошлогодние оставляют плодоносить до осени. Осенью их удаляют, а на этом месте укореняют опять молодые розетки. Такое ежегодное омоложение Позволяет поддерживать высокую урожайность шпалеры, так как наиболее мощные высокоурожайные усы дают молодые растения, а на прошлогодних они уже слабее.

Для юга России, на мой взгляд удобней всего выращивание земляники (клубники) в “пирамидах”. Это прекрасная защита от болезней, многочисленных вредителей и дроздов, которые тоже любят полакомиться ягодами. Я делаю “пирамиду” так – в магазине покупаю 5 пластиковых горшков в форме цветка с пятью лепестками диаметром 60 – 70 см, в дне горшков выжигаю отверстие примерно 5 см в диаметре. Выбираю удачное для расположения “пирамиды” место на участке, ставлю первый горшок на землю и через отверстие, в землю вбиваю арматуру, примерно на глубину 50 см. Наполняю горшок субстратом и ставлю сверху второй горшок, и так далее, пока все горшки не будут закреплены на арматуре. Чем больше горшков, тем глубже надо вбивать арматуру. Затем сажаю растения земляники, по одному в каждый “лепесток”. В самый верхний вазон сажаю 6 растений – по одному в каждый “лепесток” и одно растение в центре, так и “пирамида” смотрится лучше, и торчащий конец арматуры маскируется.

Морозы зимой в Сочи не очень сильные, поэтому “пирамида” на зиму или не укрывается вообще, или укутывается ветошью, а затем пленкой. Когда морозы пройдут, укрытие снимается. Если же на зиму прогнозируют сильные морозы пирамида разбирается и вазоны прикапываются в землю или переносятся в теплицу. Растения растут в такой пирамиде 2 года, больше не целесообразно, так падает урожайность. Единственный минус такого выращивания, это быстрое пересыхание субстрата, поэтому летом в Сочи необходим 2-х разовый полив – утром и вечером. Еще могут завестись муравьи, но это обычно происходит в том случае, если “пирамида” запущена.

При таком выращивании получается большая экономия, так как обработки от болезней и вредителей требуются чрезвычайно редко, иногда раз 2 – 3 года, также не требуется мульча.

Участок

На стандартных шести сотках дачникам очень сложно реализовать все свои замыслы. Хочется поэкспериментировать с новыми сортами, вырастить хороший урожай садово-огородных культур и обустроить уютное местечко для летнего отдыха. Дефицит площади решается при помощи вертикальных грядок, на которые высаживают низкорослые и ампельные растения. Наиболее удачный вариант использования таких грядок – выращивание вьющейся клубники.

Содержание

Особенности выращивания клубники на вертикальных грядках

Выращивание вьющейся клубники на вертикальных грядках – это достойная альтернатива традиционным насаждениям. Кроме существенной экономии места, такой способ имеет и другие достоинства.

  1. Созревшие плоды не касаются почвы, поэтому ягоды не гниют и их не надо очищать от земли.
  2. На урожай не смогут покушаться грызуны и мелкие вредители.
  3. Вертикальные грядки не надо пропалывать.
  4. Легкость уборки клубники – ягоды растут над землей и постоянно нагибаться над плантацией не придется. Преимущественно все работы выполняются на уровне рук.
  5. В ограниченный и изолированный грунт не заносятся семена сорных растений.
  6. Декоративный эффект. Каскадные ярусы клубничных усиков с красными ягодами могут стать центральным элементом ландшафтного дизайна участка, украсить фасад дома или садовую беседку.

Вертикальные грядки для клубники не лишены и недостатков:

  1. Растения нуждаются в частых подкормках, оптимально – 1 раз в неделю.
  2. Зимой грунт в вертикальных контейнерах промерзает и превращается в ком, поэтому грядки изначально надо создавать мобильными. С первыми заморозками самодельную плантацию придется переместить в более теплое место.
  3. Почва быстро пересыхает и нуждается в частом поливе. Если обычную грядку достаточно орошать 1 раз в 2 недели, то вертикальную – через каждые 3-5 дней.

Совет! Вертикальные грядки целесообразно наполнить почвой с гидрогелем. Мелкие шарики впитывают воду после полива и постепенно отдают ее растениям. Если возможности поливать клубнику каждый день нет, то придется установить капельное орошение

Сорта вьющейся клубники

Количество сортов ампельной клубники способно ввести в заблуждение даже огородников со стажем. Как показывает практика, дачники отдают предпочтение следующим селекционным сортам:

Королева Елизавета – ремонтантный сорт земляники, дает урожай несколько раз за сезон, начиная с лета до середины осени. Ягоды имеют красивую правильную форму, блестящую поверхность и очень сочную мякоть. Земляника подходит для любой переработки, сорт достаточно устойчив к вредителям и болезням. Урожайность кустарника – 1,5-2 кг.

Королева Елизавета 2 – крупноплодный сорт с многократным плодоношением. За один сезон можно собрать около 10 кг ягод с 1 м2. Первые плоды созревают в середине мая, одновременно на одном кустике обычно по 5-6 ягод в стадии технической спелости. Мякоть клубники плотная, сочная и очень сладкая.

Альба – очень ранний сорт вьющейся клубники, устойчивый к заморозкам. Ягоды сохраняют удлиненно-коническую форму и ярко-красный цвет до конца сезона, не «мнутся» при транспортировке. Урожайность одного растения – 1,2 кг.

Домашний деликатес – ремонтантный сорт раннего созревания. Цвет ягод – темно-красный, вкус – кисло-сладкий, размер – средний (около 15 г, диаметр – 3 см). Длинные цветоносы значительно облегчают процесс сбора урожая. Клубника декоративна и часто украшает балконы и лоджии.

Остара – голландский высокоурожайный ампельный сорт. Кусты компактные, средних размеров, листья – темно-зеленые, слегка опушенные. Небольшой размер ягод компенсируется отличными вкусовыми качествами – сочная мякоть средней плотности с насыщенным кисло-сладким вкусом. Недостаток сорта – подверженность растения к заболеваниям корневой системы.

Кроме того, дачники часто выращивают и другие сорта вьющейся клубники: Ремонтантная, Финляндия, Женева, Московский, Балконное очарование, Элан, Хоней и Эрос.

Варианты конструкций вертикальных грядок

Вертикальные «плантации» бывают разных конструкций и изготавливаться из разных материалов. Это могут быть полиэтиленовые мешки, подвешенные на опоре и наполненные грунтом, пластиковые трубы, бутылки, контейнеры или автомобильные шины. Элементы грядки размещаются в виде пирамиды или этажерки – образуется «многоэтажный» огород.

Вертикальная грядка-труба чаще всего применяется для выращивания ампельной земляники и клубники. Для ее изготовления потребуется пластиковая труба и немного времени. В результате получится практичная, компактная и мобильная грядка.

Грядка из автомобильных шин проста в изготовлении, удобна в использовании и долговечна, однако имеет один существенный недостаток – токсичность материала.

Важно! В грядках из шин лучше выращивать декоративные растения или оформить цветник. Высаживать в них садово-огородные культуры не рекомендуется

Подвесные многоярусные грядки изготавливаются из водопроводных или канализационных пластиковых труб, каждая из которых разрезается пополам вдоль. По краям импровизированных контейнеров устанавливаются ограничители, а вся конструкция собирается в единое целое с помощью веревки, лески или проволоки. Многоярусную грядку можно подвесить на ветку дерева, забор, крышу беседки или край перголы.

Проявив творческий потенциал, можно соорудить мини-грядки из пластиковых бутылок, цветочных горшков или плотных полиэтиленовых пакетов.

Более сложный вариант – пирамидальная грядка из деревянных досок или металлических поддонов. Такая конструкция совершенно экологична, достаточно вместительна и долговечна. Единственный минус – из-за большого веса грядку сложно перемещать с места на место.

Альтернатива пирамидальной грядки – «мебельная» клумба. Для реализации идеи отлично подойдет стол с выдвижными ящиками или старый комод.

Вертикальная грядка своими руками

Рассмотрим подробно, как можно изготовить вертикальную грядку из пластиковой трубы.

Выбор места и размеров грядки

Перед изготовлением грядки необходимо продумать, где будет расположена плантация. При выборе места под клубнику надо учитывать, что растение светолюбиво и плохо переносит сквозняки – грядка должна быть защищена от ветров.

Высота вертикальной грядки обычно составляет не более 2-х метров, иначе ухаживать за клубникой будет неудобно. Кроме того, стандартная длина ПВХ трубы составляет 4 м, поэтому ее удобно разрезать на две части и соорудить две одинаковые грядки – отход материалов минимален.

Инструменты и материалы

Для работы понадобятся следующие материалы и инструменты:

  • пластиковые трубы (диаметр не менее 110 мм, длина рассчитывается исходя из количества и высоты грядок);
  • металлопластиковая труба (диаметр – 20 мм, длина трубы = высота грядки + 5%);
  • заглушки для труб;
  • скотч;
  • отрез нетканого полотна (мешковина);
  • емкость для поливочной воды;
  • шуруповерт с насадкой «корона»;
  • пила;
  • сверло на 10 мм;
  • гравий.

Последовательность изготовления

Поэтапный ход работ:

  1. Разрезать пилою большую ПВХ трубу (основу будущей грядки) на отрезки, равные высоте грядки.
  2. Нарезать металлопластиковые тонкие трубы с учетом того, что их длина должна на 5% превышать высоту грядок.
  3. В металлопластиковой трубе на расстояние 1/3 от края просверлить отверстия. Благодаря этому вода будет равномерно орошать весь почвенный объем. Если бы отверстия были по всей трубе, то вода бы под давлением вытекала и орошала только нижнюю часть грядки.
  4. Для того чтобы почва не вымывалась из конструкции под напором воды, металлопластиковую трубу надо обернуть тканью и зафиксировать материал веревкой или проволокою.
  5. Заглушить нижний конец металлопластиковой трубы, а верхний – временно прикрыть скотчем.
  6. Шуруповертом с насадкой «корона» проделать в основе посадочные отверстия. Обычно они делаются в шахматном порядке. Интервал между отверстиями – около 20 см, нижнее «окошко» под посадку должно находиться от земли на расстояние 40-50 см.
  7. Если вертикальная грядка будет прилегать к стене, то отверстия проделываются только с одной стороны.
  8. В заглушке для ПВХ трубы сделать дренажные отверстия и установить ее на конец вертикальной грядки.
  9. Основание труб вкопать в грунт. Зафиксировать большую трубу в вертикальном положении и укрепить почвой. В ПВХ трубу вставить металлопластиковую трубу.

Вертикальная грядка для выращивания клубники готова. Теперь можно приступать к наполнению конструкции почвой и посадке растений.

Выращивание ампельной клубники

Посадка клубники

На низ грядки насыпать слой гравия, гальки или щебня высотою 10-15 см, а поверх него – плодородную почву.

Посадочная смесь может иметь следующий состав:

  • двухлетний компост – 30%;
  • луговой дерн – 25%;
  • торф – 25%;
  • навоз органический – 20%.
Читайте также:  Конденсат в теплице из поликарбоната: причины появления, схема борьбы

Контейнер заполнить почвой доверху, подсоединить поливочный шланг к металлопластиковой трубе и осуществить первый полив. Дать почве немного осесть и восполнить недостающий объем посадочной смеси. В каждое посадочное место разместить по одному кустику и прижать его небольшим комом земли.

Перед посадкой каждое растение желательно обмокнуть в глиняную болтушку – это ускорить адаптацию и укоренение клубники

Правила ухода

Перечислим основные рекомендации по уходу за вьющейся клубникой:

  1. Рассада, высаженная на грядки, нуждается первую неделю в частом поливе – 2-3 раза в день маленькими порциями.
  2. Двухнедельную рассаду и взрослые растения поливают 1 раз в 3 дня, во время засушливой погоды поливы учащают.
  3. Единичные цветоносы с молодых растений удаляют.
  4. Лишние усы надо срезать, оптимально на одном растении должно оставаться 5 усиков.
  5. Клубнику второго года плодоношения подкармливают перед цветением.
  6. Для поддержания структуры почвы и увеличения урожайности рекомендуется проводить регулярные жидкие комплексные органоминеральные подкормки и вносить ЭМ-удобрения.
  7. После завершения плодоношения листву надо остричь для омоложения растения.

Чтобы в течение всего сезона получать урожай, можно совместить разные сорта клубники. Например, ранние экземпляры начнут созревать уже в мае, а поздние будут радовать вкусной ягодой даже в октябре

Пересадка клубники

Важный момент в выращивании клубники – это ее пересадка. Растение рекомендуется пересаживать на новое место через каждые 3-4 года.

Весною, от самых «пышных» цветущих кустов отщипнуть 1-2 крепких усика и пересадить их на другой участок или другую вертикальную грядку. Как вариант, можно полностью заменить почвенный состав клумбы.

При пересадке надо учесть следующие моменты:

  • сердечко куста – место, с которого растут листья, нельзя засыпать землей;
  • после посадки, место вокруг куста желательно замульчировать травой или посыпать тырсой – это поможет земле дольше удерживать влагу;
  • через две недели после пересадки клубнику надо удобрить.

Болезни и вредители

Клубнику вьющуюся могут атаковать те же болезни и вредители, что и обычную. Однако садоводы отмечают, что растения на вертикальных грядках реже подвергаются таким нападкам. Связано это c надземным расположением кустов.

Чаще всего ампельную клубнику повреждает:

Белая пятнистость листьев – возникают точечные пятна пурпурного и бурого цвета, которые разрастаются и белеют по центру. Через время побелевший центр выпадает.

Коричневая (угловатая) пятнистость – с середины лета листья начинают отмирать – это плохо сказывается на урожае будущего года. Коричневые пятна разрастаются и покрывают большую часть пластины листа.

Профилактические меры появления пятнистостей:

  • ранней весною очищать грядки от старых листьев;
  • до наступления вегетационного периода опрыскать растения 3-%-ой бордоской жидкостью;
  • после сбора ягод повторить опрыскивание кустов 1-%-ым бордоским раствором.

Мучнистая роса поражает стебли, листья и плоды клубники. Края листьев скручиваются в трубочку и приобретают светло-бронзовый оттенок, ягоды покрываются мучнистым налетом и со временем гниют.

Меры борьбы с мучнистой росой:

  • до цветения, молодые и старые листья опрыскать сульфаридом (2 ст.л. развести в 10 л воды); опрыскивание надо повторить осенью;
  • ранней весной кустарник можно обработать марганцовокислым калием (на 10 л. воды – 1,5 г);
  • ягоды, пораженные болезнью, надо собрать и сжечь.

Земляничный прозрачный клещ – повреждает листья, чаще молодых растений. Листья становятся желтовато-маслянистыми и скручиваются, ягоды становятся мелкими, а кусты карликовыми.

Эффективный метод борьбы – опрыскивание карбофосом сразу после сбора урожая. По окончанию обработки всю грядку надо накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 2 часа.

Важно! Если посадки клубники на 80% и более повреждены клещом, то после карбофосной обработки кусты надо обрезать. Делается это не позднее середины августа, чтоб растение до наступления заморозков успело сформировать новую крону

Многоножки повреждают плоды клубники. Обычно появляются из-за переувлажнения или затенения. Бороться с вредителем можно с помощью метальдегида (3 г на 1 м2). Обработку проводят до начала цветения.

Малинно-земляничный долгоносик – черно-сероватое насекомое, длиною 2-3 мм. Зимует под опавшими листьями и комочками почвы, а весною начинает питаться листьями клубники, выгрызая сквозные дыры. Личинки жуков подъедают бутоны и остатки плодов.

За неделю до цветения и сразу после сбора ягод клубнику опрыскивают раствором: на 10 л воды разводят 30 г 0,3%-ой эмульсии карбофоса 50%-ного. Для обработки можно использовать препарат кондифор, искра или децис.

Подготовка к зимовке

На зиму вертикальные грядки надо перенести в помещение. Если такой возможности нет, то горшок с высаженной клубникой прикапывают землей и накрывают мульчей (лапник, сено).

Для невысокой вертикальной грядки можно соорудить специальную защитную конструкцию из деревянных реек, мешковины, лутрасила, рубероида или агрила. Землю вокруг грядки желательно утеплить органической мульчей (полуперепревшими опилками, кожурой от семечек) – это не только убережет растения от промерзания, но и защитит урожай от загрязнения и сорняков.

Вьющаяся клубника на вертикальных грядках: фото

Конструкция из металлической решетки и плотного полиэтилена.

Выращивание клубники в металлическом контейнере.

Клубничная грядка из старой бочки.

Вертикальная конструкция из цветочных горшков.

Ампельные сорта клубники на «вертикальном огороде».

Устройство и планировка вертикальных грядок в теплице.

Клубника: выращивание на шпалерах – прекрасная альтернатива грядкам

Для многоярусного размещения земляники используют разнообразные емкости, которые нетрудно изготовить самому (например, см. рис. 14.1). Делают пристенные устройства, пирамидальные, на опорах, подвесках. В качестве емкостей используют цветочные горшки, прямоугольные, пирамидальные или конусообразные ящики, цилиндры; мешки или карманы из поролона или полиэтилена. Корневая система одного растения должна занимать не менее 1,5 л, высота емкости — не менее 10 см. Расстояния между растениями 10–30 см.

Ампельная культура

Ампельную (со свисающимися побегами) землянику, если её выращивать на балконе в подвесной корзине, отличают свисающие каскадом вниз побеги — “усы”, украшенные ярко-зелеными розетками листьев, множеством цветов и ярких ягод. Растение не вьется, как лиана. Оно дает усы, которые, не успев укорениться, зацветают вновь.

Имеется группа ремонтантных сортов ампельной земляники, которые благодаря высоким декоративным свойствам и вкусным ароматным ягодам используются для создания мини-сада на балконе, подоконнике, в беседке. Идеальны «красный берег», «кокинская ранняя», «славутич», «дачница», «розовая Панда». Хотя, для этого годятся любые «усатые» сорта.

Ремонтантные сорта земляники цветут и плодоносят весь сезон, поэтому в течение периода активной вегетации на таких растениях в любое время можно видеть одновременно и цветы, и завязи разной степени развития, и созревшие ягоды.

Ампельная земляника — это зрелищно, но совершенно не выгодно. Лучше, когда молодые розетки земляники растут и на собственных корнях, соприкасаясь с влажным грунтом, — а не только пользуются помощью материнского растения.

Рассаду ампельной земляники высаживают и размещают на балконе в апреле–мае (застекление балкона позволяет провести более раннюю посадку). Наличие в контейнере отверстий для стока воды и хорошего дренажа обязательно.

Поскольку растение постепенно превращается в пышный куст, ему требуется усиленное питание. Но не забывайте, что чрезмерное удобрение отрицательно влияет на декоративность (растения “жируют” — развивают обилие пышной листвы в ущерб цветению и плодоношению) и пищевую ценность ягод.

А чтобы испарение драгоценной влаги было меньшим, замульчируйте почву стружками, пленкой или спанбондом. На зиму посадочную емкость придется утеплить.

Ампельную клубнику на зиму не срезают.

Субстрат

В качестве субстрата для выращивания в контейнерах применяют, например, почвенные смеси:

  • торф, дерновая земля, песок (6:3:1);
  • торф, дерновая земля, перегной в равных частях;
  • торф, опилки или перлит (1:1,5–2).

Торф обогащают NзР2КзMg1 на 10 л торфа. При использовании опилок к смеси добавляют N7РзК5Mg1 на 10 л опилок или хотя бы только азот. К торфу и опилкам добавляют также микроэлементы (г на 10 л): борную кислоту — 0,2; сернокислое железо — 0,6; медный купорос — 0,2; сернокислый марганец — 0,06; сернокислый цинк — 0,02; молибденовокислый аммоний — 0,04. Кислотность смеси доводят до рН 5,0–5,5. В почвы с недостаточной кислотностью (рН выше 6,0) вносят торф, подкисляющие минеральные удобрения. Почву просеивают через крупноячеистое сито.

После заполнения емкостей субстратом его проливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания и увлажнения. Под каждую емкость устанавливают поддон.

В специализированных магазинах продают готовую почвенную смесь для земляники.

Уход за контейнерной культурой

При выращивании в емкостях поливают в зависимости от субстрата и погоды, в среднем не менее 2–3 раз в неделю. Среднесуточный расход воды — 80–10 мл на растение. Полив желательно совмещать с подкормками растворами макро- и микроудобрений.

Зимой растения в емкостях могут замерзнуть. Поэтому перед морозами все емкости надо снять с вертикального устройства, поставить на землю и укрыть утепляющим материалом, используя также снег.

Высокий контейнер

Берут сварную сетку (металлическую, покрытую пластиком) с размером ячеек от 50х50 до 65х80 мм. Отрезают кусок сетки длиной 1,1–1,3 м, сворачивают его в трубу диаметром 25–35 см с перехлестом в 4–6 ячеек. Чтобы получить жесткую трубу, разрезают проволоку ячеек посередине, заводят за края перехлеста и загибают наружу (обоим краям сетки).

Готовят пакет из толстой полиэтиленовой пленки (черной или матовой) диаметром немного больше внутреннего диаметра трубы (сначала пробуют на небольших отрезках пленки). Заваривают нижний торец пленки. Длина пакета должна быть на 15–20 см больше длины трубы. Пакет вставляют в трубу и слоями насыпают субстрат на верховом торфе. Каждый слой хорошо уплотняют, благодаря чему пленка слегка выдавливается через ячейки.

После того, как насыпано 50 см торфа, сверху по центру пакета вставляют пластиковую трубку диаметром 5–7 см, закрытую в нижней части. От низа до высоты 60–70 см в трубке просверливают 15–20 отверстий диаметром 3–5 мм. Для более равномерного увлажнения трубку обматывают 4–5 раз старым нетканым материалом. Верхняя часть трубки должна быть на уровне верха контейнера. После ее установки продолжают сыпать торф (с уплотнением), оставив незаполненным 5–8 см до верха. После того, как торф насытится влагой (он увлажнится за 6–12 час) по периметру контейнера в нижней его части прорезают отверстия для стока лишней воды.

Можно использовать контейнеры и других размеров, высотой от 0,7 до 2 м, диаметром 20–45 см. Высокие сложнее поливать. Оптимальная высота считается 1–1,5 м, а диаметр 23–27 см.

Для посадки рассады в центре ячейки крестообразно надрезают пленку. Палочкой делают углубление и вставляют рассаду. Корни не должны быть загнуты, слишком длинные подрезают до 5–7 см. После этого в отверстие заталкивают влажный торф. Если сажают рассаду в стаканчиках, делают углубление по форме и объему стаканчика и тоже заталкивают торф.

Верхние растения высаживают на расстоянии 10 см от верха контейнера. Нижние — на расстоянии 30–35 см от низа (чтобы ягоды не оказались на земле). Оптимальная густота посадки для контейнера высотой 1,5 м и диаметром 25 см — 20 растений. Сажать можно ярусами и в шахматном порядке.

Оптимальный срок посадки — с конца апреля до 20 мая. При очень ранней посадки контейнеры держат в теплице (они переносные) до середины мая.

Вначале поливают 1–2 раза в неделю. Развившиеся растения и в период плодоношения в жаркую погоду поливают чаще, заливая водой трубкеу в несколько приемов и увлажняя торф сверху (верхний слой торфа должен быть влажным).

Если есть возможность создать условия для перезимовки, на следующий год растения разрастутся и окажутся загущенными. Поэтому потребуется часть растений удалить.

Для перезимовки после замерзания субстрата контейнер вносят в помещение (сарай, гараж и т.п.), где температура остается не ниже минус 5–8°. Кратковременное понижение допускается до минус 12°. (М.Качалкин).

Земляника на пирамиде

Можно не сажать землянику на грядки, а построить пирамиду для нее. Это не только ускорит созревание на 5–7 дней, но и станет украшением участка.

На солнечном месте на землю кладут мелкоячеистую пластиковую сетку размером 240х240 см. Из досок шириной 25 см делают раму размером 220х220 см. и ставят её на сетку. Верхний край досок лучше закруглить, чтобы предохранить стебли от поломок об острые края.

На сетку внутри квадрата насыпают слой торфа, толщиной 10–15 см. В центре будущей пирамиды устанавливают пластиковую трубу для полива. Дно трубы закрывают заглушкой, а в стенках просверливают многочисленные отверстия. Вокруг трубы конусом

укладывают полуперепревший компост, перемешанный с навозом и минеральными удобрениями. Заполняют короб (нижний ярус пирамиды) до верха садовой землей, утрамбовывают. Следующие ярусы делают с длинной стороны 175, 130, 85 и 40 см.

После того, как пирамида готова, необходимо несколько раз хорошо пролить землю, чтобы она осела, каждый раз досыпая землю до краев каждого яруса. Чтобы не посвящать все свободное время прополке, накрывают каждый ярус полосой черного укрывного материала (лутрасил, спандбонд и т.п.). В нем делают крестообразные разрезы, в которые высаживают саженцы земляники. Для лучшего декоративного эффекта укрывной материал можно замульчировать галькой, гравием, щепой, стружкой.

На зиму лучше прикрыть посадки укрывным материалом. На такой пирамиде кусты не болеют серой гнилью, корни не повреждаются кротами и другими вредителями, собирать ягоды удобнее. Однако выращивание земляники на пирамидах многое считают нецелесообразным. Основная причина в том, что зимой эти растения вымерзают.

Домашняя культура

Горожане, не имеющие садовых участков. могут с успехом выращивать контейнерную земляники на своих домашних «плантациях» — в лоджиях, мансардах, террасах, помещениях со стеклянной крышей или хорошим освещением, зимних теплицах, на балконах, подоконниках. В любом случае должно быть обеспечено достаточное освещение, лучше, чтобы солнечные лучи как можно дольше освещали растения. Наименее благоприятными являются балконы и окна, обращенные на север, северо-запад, северо-восток, запад.

В качестве контейнеров используют цветочные кадки, ящики, горшки, чаши и др. емкости шириной (диаметром) от 30 см и более, длиной 30–60 см и более, глубиной 15–20 см. Их приобретают в специализированных магазинах или изготавливают из дерева, пластика, металла и др. подручных материалов. На балконах и лоджиях рекомендуются вертикальные кассеты, состоящие из 5–8 ящиков, расположенных друг над другом. Субстрат готовят также, как для вертикальной культуры (см. выше).

При выращивании на подоконнике растение не имеет периода покоя, продолжая и зимой образовывать цветоносы и ягоды. Чтобы вегетация началась с середины февраля, к этому времени растения должны полностью пройти период покоя (при температуре не выше 5°). Тогда плодоношение следует ожидать через 3–3,5 мес с начала вегетации.

Сорта

Обычно для домашней культуры, как и для вертикальной, выбирают ремонтантные (полуремонтантные) сорта, лучше нейтральнодневные. У безусых сортов (Бордурелла, Маралла, Римона и др.) повторное или многократное плодоношение происходит только на цветоносах самого куста, а у сортов, образующих усы (Фрапендула, Гранфрамбоза, Женева, Кардинал Клеттер, Стар-2000, Остара и др.), — также на розетках этого года. Так, сорт Римона дает урожай в 3 раза больше любого сорта садовой земляники, почти не подвержен заболеваниям. Очень эффективны сорта Клеттер Стар-2000 и Фрапендула. Их два яруса все лето усыпаны ароматными ягодами, украшая балкон. Посаженная на балконе весной (апрель) Фрапендула уже в том же сезоне с июня по октябрь включительно будет непрерывно цвести и давать ягоды.

Читайте также:  Теплица на крыше: особенности обустройства

Для выращивания в домашних условиях подходит ремонтантный сорт современной селекции Суприм, благодаря самоопыляемости, отсутствию усов, теневыносливости, высокой урожайностью и декоративности. К почве Суприм нетребователен, но предпочитает землю, взятую из-под хвойных деревьев.

Желательно выращивать несколько сортов земляники.

Выращивание

И.Петрова, Ю.Николаев (Ваши 6 соток 1994-1) высаживают рассаду ремонтантной (полуремонтантной) земляники на балконе весной (апрель–май) и в августе. При высадке в ящик размера, например 30х60 см и глубиной 15 см, 8 растений размещают в 2 рядка. Расстояния между рядками и растениями в рядке 15 см, от растений до краев ящика 7–8 см. После посадки растения обязательно поливают, в жаркую солнечную погоду притеняют (5–7 дней). Вегетационный период балконной земляники длится семь месяцев (апрель–октябрь). В начале вегетации температура воздуха должна быть днем 7–10°, ночью 5–7°, влажность воздуха и почвы 80%. При массовом созревании ягод (июль–октябрь) температура воздуха должна быть днем 22–25°, ночью 20–22°, температура почвы 18–20°, влажность воздуха 60%, почвы 80%, при световом дне 14–15 час (или искусственном освещении и соответствующем обогреве в помещении).

С растений периодически удаляют лишние усы, оставляя только необходимые для повторного урожая. На каждом усе оставляют не более двух розеток. Усы направляют вверх до 1.5 м (например, у сорта Клеттер Стар-2000) или вниз на 15–20 см (Фрапендула).

Поливают теплой (15–20°) отстоявшейся водой утром или вечером, один–два раза в неделю. Средне-суточная норма 0,1–0,5 л на 1 растение.

Полив совмещают с подкормками через 15–20 дней. На 10 л воды берут 30 г аммиачной селитры, 140 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия, 40 мг борной кислоты, 20 мг марганцовки, 2 мг сернокислого цинка, 1 мг медного купороса, 0,3 мг молибденеовокислого аммония. Корневую подкормку расходуют из расчета 1 л раствора на 4–5 растений.

Сразу после сбора первого урожая ремонтантной и полуремонтантной земляники (июнь) срезают цветоносы и листья на высоте 2–5 см от рожка без повреждения центральных листков. Благодаря этому усиливается вторичное плодоношение этого же года (август–октябрь).

На зиму контейнеры утепляют подручным материалом или переносят в подвал или другое помещение, где хранят в состоянии покоя (при температуре от минус 2° до +2°) до весны.

После сбора последнего урожая с 3-летних растений емкости очищают от субстрата, затем обеззараживают горячим раствором марганцовки.

А.Супрычев (Крым) предлагает следующую агротехнику по выращиванию сорта Суприм.

Посев семян можно проводить в любое время года. Семена берут со зрелой ягоды и высевают в растильню (в коробку и т.п.) на поверхность влажной почвы. Слегка вдавливают их пальцем и присыпают тонким слоем земли, растильню покрывают пленкой и переносят в теплое место. Полезно перед посевом замачивание семян в растворе питьевой соды (0,5 г на литр воды). Когда появляются первые всходы (в конце третьей недели), снимают пленку и растильню ставят в хорошо освещенное место.

Пикируют сеянцы, когда образуется 1–2 настоящих листка, заглубляя сеянцы до первых семядолей. Оптимальный объем горшка — 2–2,5 л. В таком горшке растение достигает высоты 30 см и ширины 50 см. В однолитровом горшке хорошо себя чувствует год полтора, после чего его можно пересадить в больший горшок.

В плодах земляники содержание железа в 40 раз больше, чем в винограде, поэтому рекомендуется воткнуть в землю гвоздь.

Уход. Суприм не переносит переувлажнения и предпочитает полив снизу. Взрослое растение в жаркий летний день потребляет до стакана воды.

На солнечном окне или балконе в летний солнечный день влажности воздуха недостаточно для нормального опыления, ягоды получатся мельче, уродливой формы. Поэтому в такое время ее 2–3 раза в неделю опрыскивают водой.

Подкормки — обязательны и самые обычные. (А.Супрычев).

Как вырастить ампельную землянику

В каталогах ягодных культур ампельная клубника сразу привлекает внимание. На фото — каскады зеленых листьев, гирлянды красно-рубиновых ягод, и все это великолепие кажется настоящей сказкой. Сейчас, когда выведены самые разные сорта ампельной клубники, вырастить культуру при правильном уходе сможет каждый.

Что такое ампельная клубника

Начнем с терминологии, это позволит избежать путаницы. Во-первых, растущая на наших участках ягода — это не клубника, а садовая земляника. Закрепившееся название ошибочно, так как настоящую клубнику (двудомное растение) можно увидеть лишь у коллекционеров.

Культуру в ряде регионов России также называют викторией (по названию первого завезенного в страну сорта), так что если не пускаться в ботанические изыскания, вполне можно говорить о словах-синонимах.

Во-вторых, ампельную клубнику нередко относят к вьющимся видам, но это неправильно. В роду Земляничных из представительного семейства Розовых нет лиан, поэтому все красочные объявления о вьющихся сортах — это лишь продуманный рекламный ход. Сходство с лианами у этой разновидности земляники возникает из-за длинных усов, на которых формируются ягоды.

Ампельная садовая земляника (клубника) — выведенная селекционерами разновидность, отличающаяся компактными кустиками и длинными усами с плодоносящими розетками. Усы свисают, но не вьются, и при разрастании листовой массы и побегов создается впечатление ниспадающих каскадных волн зелени с яркими ягодами.

Описание и особенности ампельной клубники

Полученная в результате селекционной работы разновидность земляники долгое время считалась чисто декоративной культурой. Интерес к ней возник с появлением многочисленных крупноплодных гибридов, успешно плодоносящих даже в домашних условиях.

Растения небольшие, листовые пластины ярко-зеленые, форма и размер зависит от сорта. Усы длинные, от 45 до 100 см, с многочисленными розетками. В отличие от обычной клубники, усы этого вида начинают формировать цветки и завязи без укоренения.

Образование усов происходит даже раньше, чем выброс цветоносов, поэтому на одном кусте могут быть созревающие ягоды на материнском растении и многочисленные цветки на розетках усов.

На заметку! В основном цветки у ампельного вида с белыми лепестками. Но есть сорта с насыщенным розовым или нежно-пурпурным окрасом. Среди них: «розовая панда f1», «толстушка в розовом», «тристан f1», «розовый фламинго» и другие.

Ягоды сладкие, с характерным запахом. Форма плодов, как и аромат, зависят от сорта. Выведена земляника ампельная с круглыми, овальными, конусовидными ягодами, во вкусе которых сочетаются нотки цитруса, земляники, муската, ананаса. Вес — от 15 до 30 граммов. Созревание быстрое.

Большинство ампельных сортов и гибридов — ремонтантные, с повторным плодоношением. Оно может быть непрерывным (у гибридов нейтрального светового дня) или «волнами». Ягоды формируются на цветоносах материнского куста, а также на усах.

Так как на последних плодоношение идет без укоренения розеток, питание «деткам» дает центральный куст. Поэтому важно при уходе обеспечить растение необходимыми веществами, то есть регулярно подкармливать его.

Агротехника культуры

В отличие от сортов традиционных видов, ампельную землянику высаживают в кашпо, в горшках, размещают посадки в оранжереях, на лоджии, веранде. При выращивании обустраивают оригинальные композиции, получая двойную пользу: украшение дома или квартиры и неплохой урожай ягод.

Посадка

Уход и выращивание несложные, но для получения хороших сборов необходимо создать для растений комфортные условия. Вне зависимости от места выращивания, клубника нуждается в плодородной и рыхлой почве. Показатели кислотности — нейтральные, грунт — легкий, хорошо дренированный. При посадке саженцев в горшки или контейнеры на балконе используют готовый субстрат или делают почвосмесь самостоятельно.

В открытом грунте на улице подбирают хорошо освещаемое солнцем место, без сквозняков и в отдалении от грядок с другими сортами садовой земляники.

На заметку! Ампельная клубника, по отзывам садоводов, не любит сильного зноя, поэтому в открытом грунте допускается наличие небольшой затененности.

Высадка производится рядками, на расстоянии не менее 35 см. Если хотят «пустить» усы вверх, то рядом устанавливают сетку с крупными ячейками, решетку (шпалеру), к которой будут подвязывать усы.

В домашних условиях рассаду клубники высаживают, используя разнообразные емкости:

  • горшки (высота не менее 30-35 см, с отверстиями в донце для дренажа);
  • ящики;
  • балконные контейнеры;
  • вазоны.

Выращивая клубнику в теплицах, обустраивают «пирамиды» из контейнеров, сажают растения в вертикальные трубы, мешки с отверстиями, бочки. При этом надо предусмотреть систему подвода воды, а также качественный дренаж для выхода лишней влаги из субстрата.

Высаживают рассаду обычно весной или в августе, учитывая климатические условия и особенности конкретного сорта.

Ухаживать за растениями несложно, основные мероприятия стандартные:

На грядках дополнительно проводят рыхление, прополку от сорняков, мульчирование (если не используется пленка). Поливают умеренно, контролируя показатели влажности почвы. Как и многие другие культуры, земляника не переносит сильной засухи и избыточного увлажнения.

В первом случае уменьшается число плодов, мякоть их становится безвкусной, пресной, несладкой. При переувлажнении даже этот, устойчивый к инфекциям вид, нередко поражается болезнями, а ягоды на вкус становятся водянистыми.

Растения в подвесных кашпо поливают через поддоны. Так кустики возьмут необходимое количество влаги, но удастся избежать застоя воды в грунте. В теплице и на грядах в огороде используют капельные системы орошения, позволяющие обеспечить растениям оптимальный режим полива.

Подкармливают культуру минеральными комплексами, органикой. Последняя больше подходит для посадок на участке, тогда как в квартире желательно использовать готовые питательные смеси для клубники или минеральные туки.

В начальный период растениям необходимы азотные добавки (разведенный птичий помет, аммофоска), затем, начиная с момента цветения, вносят калийные и фосфорные удобрения. Хороший эффект дает подкормка пометом птицы с древесной золой, а также готовыми составами (Гера, Кемира).

Периодичность внесения удобрений — раз в 12-15 дней. При необходимости (например, в пасмурную погоду), используют внекорневые опрыскивания по листу раствором борной кислоты, марганцовки.

Обязательно на грядках рыхлят грунт, удаляют сорняки. Рекомендуется замульчировать почву сеном или опилками, а также выращивать клубнику под пленкой. При таком варианте исключается соприкосновение ягод с поверхностью почвы, не растут сорняки, упрощается уход за посадками.

Основные приемы обрезки кустиков:

  • удаление первых цветоносов для повышения общей урожайности;
  • обрезка нижних листовых пластин после созревания первой партии ягод;
  • удаление усов на кусте (оставляют 2-5 для плодоношения, остальные обрезают). Лишние отростки забирают питание маточного куста, замедляют созревание сформировавшихся ягодок. Нужное число усов определяют практическим путем, так как многое зависит от условий выращивания, освещенности, субстрата, особенностей сорта.

Плодоношение культуры обильное и интенсивное, поэтому посадки быстро истощают грунт и израстаются сами. Необходимо регулярно омолаживать растения, иметь достаточный запас рассады. При длительном культивировании на одном месте или без смены грунта растение резко снижает урожайность, ягоды мельчают.

Размножение

Где взять саженцы ампельной клубники, если на участке растет только обычная виктория?

Размножается культура легко, варианты могут быть следующие:

  • приобретение семян, а затем трудоемкая процедура выращивания собственной рассады в условиях квартиры. «Плюс» такого способа — возможность получить сеянцы понравившегося сорта, здоровый посадочный материал. Семена культуры быстро теряют всхожесть, поэтому желательно использовать их в год приобретения;
  • покупка рассады в специализированных питомниках (в том числе и саженцев фриго).

Если у вас уже успешно растет такая клубника, то процесс упрощается. Чтобы размножить сорт, достаточно укоренить по паре розеток на усах самых крепких и здоровых кустиков, рассадив их в отдельные от родительского растения горшочки. «Малышей» переносят в затененное место для лучшей адаптации, а первые цветоносы срезают.

Желательно укоренить розетки в мае или в начале июня, чтобы кустики до осени подросли. Затем горшки убирают в темное место (кладовая, сухой подвал) и до начала марта оставляют без полива на зимовку. С наступлением тепла растения выносят, примерно неделю выдерживают в затенении, затем выставляют на освещенное место. Цвести они начинают примерно через 1-1,5 месяцев, а там уже и до первых ягод недалеко.

На заметку! Из маленьких емкостей подросшие саженцы перемещают в объемные горшки, контейнеры или на грядку.

Борьба с вредителями и болезнями

Устойчивая к болезням и атакам насекомых ампельная клубника все же нуждается в профилактических обработках. Не зря говорят, что лучше предупредить опасность, чем потом долгое время лечить растения.

  • опрыскивания бордоской смесью (3%) до цветения, и 1% раствором после уборки ягод (от грибковых заболеваний);
  • обработка от земляничного клеща, долгоносика и других вредителей весной препаратами Фуфанон, Актеллик (до распускания лепестков).

Желательно во время цветения и плодоношения не применять без необходимости химикаты, а если замечены признаки заболевания, использовать безопасные народные средства.

Достоинства и недостатки

Медленно, но верно ампельные сорта завоевывают расположение садоводов. Культуру ценят за многочисленные достоинства:

  • продолжительную отдачу ягод (ремонтантность);
  • высокие показатели урожайности;
  • крупные плоды;
  • отменный вкус, сладость;
  • неприхотливость;
  • возможность выращивания в домашних условиях;
  • декоративность. Даже если не получилось вырастить ягоды, пышные зеленые кустики с висячими усами в интерьерах и на участке выглядят очень красиво.
  • при всей своей неприхотливости культура все же очень требовательна к плодородности грунта. На бедных почвах (субстратах) не стоит ждать обильного урожая и крупных ягод;
  • требование регулярного омоложения посадок (желательно раз в 2-3 года);
  • у гибридов невозможно брать семена для последующего размножения.

Ампельная клубника: лучшие сорта

В каталогах специализированных магазинов и питомников представлены десятки гибридных форм и сортов ампельной чудо-ягоды.



Самые популярные и урожайные из них:

  1. «Искушение» — ранний гибрид первого поколения F1, с небольшими кустиками и ягодами весом 25-30 г. Плохо переносит жару, но отличается повышенной зимостойкостью.
  2. «Темптэйшн f1» — урожайный, отличается отменными вкусовыми характеристиками. Ягоды сладкие, весом 20-30 г, с сочной мякотью. С куста собирают 16-20 штук.
  3. «Эльсанта» — один из лучших сортов. Ягоды розовые, с блеском, со светлыми кончиками. Вкус насыщенный, сладкий. Особенность вида — малое число усов и розеток.
  4. «Тристан» — ампельная земляничка с розовыми цветками. Удлиненные ягоды сладкие, весят по 18-20 г. Плодоношение длительное, в условиях квартиры дает урожай почти круглый год.
  5. «Вечность» — лучшая садовая земляника для выращивания в кашпо и подвесных корзинах. Формирует большое число ягод на розетках без укоренения, общий урожай с кустика — 600-700 г.

В числе любимых сортов садоводы отмечают землянику «роман», «розовое чудо», «всемирный дебют», «клеттер стар», «фреску».

Выращивать или нет на участке ампельную клубнику, решает каждый садовод исходя из желания и возможностей. Но думаем, что такая замечательная культура заслуживает внимания, и для любителей вкусных сладких ягод есть огромное поле для деятельности.

Добавить комментарий